Uma família de fornos elétricos, compactos e modulares.
Fornos de Lastro Modular para Pizzaria
Assar com a mesma qualidade de um forno a lenha com alto desempenho, praticidade, rapidez e economia, essa é a proposta dos Fornos Larroyd.
Sim, é possível Assar Pizzas Tradicionais ou Napolitanas com altíssima Qualidade, graças a sua Alta Temperatura de 500ºC, e seu Lastro de Pedra Refratária.
CARACTERÍSTICAS
→ Sua construção inteiramente em aço inoxidável 304 garante alta durabilidade, facilita a higienização e atende as normas de segurança alimentar.
→ Além de sua robustez, performance e rápido aquecimento, ele conta com dois controles digitais e inteligentes de temperatura, garantindo economia do consumo de energia.
→ Pizza pronta em 90 segundos
→ Mantem o tempo de cocção mesmo em alta produção
→ Possui pedra refratária garantindo um maior sabor nos alimentos (pizzas, esfihas, calzones e outros)
→ Distribuição de calor uniforme para que suas pizzas sejam assadas perfeitamente
→ Tecnologia inovadora de isolamento térmico (aprovado pela ANVISA) máxima eficiência e economia
→ Temperatura máxima de 500 ºC
→ 1 ano de garantia
Conheça os tamanhos dos fornos modulares para pizza
Forno Larroyd 400
→ Possui pedra refratária de 40x40cm
→ Assa pizza de até 35cm
→ Produção média de 30 pizzas/hora massa fresca
Forno Larroyd 600
→ Possui pedra refratária de 60x50cm
→ Assa duas pizzas de 30cm ou até quatro pizzas de 25cm
→ Produção média de 25-30 pizzas/hora massa fresca até 45cm ou 60 pizzas/hora massa fresca de 30cm
Forno Larroyd 800
→ Possui pedra refratária de 80x50cm
→ Assa duas pizzas de até 35cm ou até seis pizzas de 25cm
→ Produção média de 60 pizzas/hora massa fresca 35cm ou 150 pizzas/hora massa fresca de 25cm
INFORMAÇÕES GERAIS
CARACTERÍSTICA
TÉCNICAS
MANUAL
FORNO LARROYD
GOURMET
TEMPLATE PARA
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Fornos Larroyd - Há 10 anos revolucionando o jeito de fazer pizza